Kardeş 2 sana nasıl biftek yapılacağını öğretir - Yemeği
Bifteğin tadı çok monoton denebilir, karabiber ve tuz kullanmak kadar basittir.Farklı biftekler ağırlıklı olarak ette farklılık gösterir.Farklı çeşitler, farklı parçalar, farklı ısılar ve farklı yöntemler fark yaratır. Bu konuda söylenecek fazla bir şey yok Mutfakta kendi kendinize bulabileceğiniz çok şey var.Buradaki püf nokta, kendi aldığınız eti keserseniz parmaklarınızdan daha kalın ve kömür ızgarası gibi yeterli ateş gücüne sahip olması gerektiğidir. Bu tür bir inç kadar kalın olabilir, eğer çok ince olursa fazla pişirilir ve tadı güzel olmaz. Dondurulmuş et, dondurmaya devam etmek için mümkün olan en kısa sürede dilimlenmelidir. Et ne kadar çok dondurulursa, et kalitesi o kadar kötü, daha az su ve o kadar az lezzetli olur. Yeni satın alınan ve yıkanan et parçaları dışında, sonraki tüm prosedürler ıslak değildir, temiz bir çalışma ortamı sağlamaya çalışın. Biftek yemek için çok önemli olan bir biftek çekici aldım
Dondurulmuş dana eti doğal olarak çözülmeli ve bir gece buzdolabına koymak daha iyidir. Çabuk çözdürmek istiyorsanız metal bir tabağa koyabilirsiniz ama bu bir saat sürer Sabırsızsanız etin buzunu çözemezsiniz.Çok hızlı çözdürmek çok fazla suya sebep olur. Paslanmaz çelik leğene koyacak metal levha yoktur. Paslanmaz çelik leğen olmadan, değiştirmek için babamın IPhone xmax'ını çalabilirsiniz. Sığır etinden çıkan su kan değil, esas olarak kırmızı proteindir.Kas dokusundan gelir ve balık kokusu taşımaz.İyi sığır eti belirgin et gibi kokmalıdır.Örneğin, sarı dana eti özellikle kokulu. Koku belli değil, ancak balık kokusu olmamalıdır. Su dışarı çıktığında başka bir kağıtla değil, özel bir mutfak kağıdı ile silebilirsiniz.Bu tür kağıtlar çok emicidir ve köpük yapmaz. Elbette onu silmemeyi seçebilirsiniz, ancak daha sonra bir çekiçle vurduğunuzda, X ile üç ayak sıçrayacaktır.
Bu kız kardeş vurmadan önce, yüksek enerji önde! Gizli panik bozukluğu hızla geri çekiliyor!
Tendonları kuvvetli bir şekilde kırmak için bir raptiye kullanın, sıklık pop ~ pop ~ pop ~ etin kenarına da dikkat edin
Kırmaya devam etmek için küçük çiviler kullanın ve tendonları daha da kırın. Frekans hafiftir. hareket. Parçalandıktan sonra, ters çevirseniz bile boyutunun iki katından fazla olması gerekir.
Doğrama tahtası parçalandıktan sonra belirgin et kalıntısı olacaktır
Parçaladıktan, masaj yaptıktan ve ovaladıktan sonra orijinal kalınlığa ve boyuta geri döndürün
Bu parçalandıktan sonraki iyileşmedir, ilk bakışta ne olduğunu göremiyorum
Karabiber sadece taze öğütülebilir, karabiberin ruhu yoktur
Karabiberleri eşit olarak serpin
Bir tutam tuz serpin, iri tuz kullanarak dikkatlice öğütmek daha iyidir.Çok fazla kullanmayın.Biftek sosu da tuzludur.Damak tadına göre biraz koyun.Sonra biraz marine edin.Soğuktan sonra tekrar dondurmayın. Ezilmiş et sertleşecek ve eskimiş olacak, ancak yarım gün buzdolabında saklanabilecek
Dört parça yaptım ve yemeyi bekledim
Birkaç biftek sosu kullandım.Birçok kişi bu Roshas'ı tavsiye ediyor. Bu gerçekten iyi. Lee Kum Kee gibi çok tuzlu değil ve biraz kokusu var. Karabiber de çok farklı. Ayrıca şişelenmiş olanlar da var. Bu çantadaki tek parçanın tam olarak bir torba olmasını seviyorum
Düz tabanlı bir demir tava seçmek en iyisidir. Elinizde yoksa yapışmaz tava işe yarar. Tavanın tabanı kalın olmalı ve ısı deposu büyüktür. Eti içeri almazsanız tava soğuk olacaktır. Çok fazla yağa ihtiyacınız olmaz. Sıradan harmanlanmış yağ işe yarayacaktır.Tava ısıtıldıktan sonra yağı ekleyin, ancak tereyağı gibi düşük sıcaklıktaki yağ işe yaramayacaktır.
Yüksek sıcaklık tarafında 15 saniye hemen hemen aynıdır. İleri geri çevirmeyin. Bu bir gözleme değil. Etler yumuşak ve lezzetli. Kenarları pişmemişse kesip tencerenin dibine kilitleyebilirsiniz. Tamamen pişmiş biftek kızartılmamış. Mikrodalgada 10 saniye veya önceden ısıtılmış fırında yarım dakika bekletebilirsiniz. Çok uzun sürmeyin. Çok uzunsa, bir övgü hazırlayın ve inek için üzgünüm deyin.
Telefon gerginleşiyor ve çekilen fotoğraflar aniden kaydedilmiyor. Bitmiş resim yok. Bir dahaki sefere yükleyeceğim. El boyaması bir tane yükleyip kalanını yiyeceğim.
