Fenpi
100 gram
Mor lahana
50 gram
jambon
50 gram
havuç
50 gram
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sirke Erişte, taze sebze susam sosuyla nasıl karıştırılır 1 Erişte, salatalık, havuç, jambon ve kırmızı lahana hazır 2 adet rendelenmiş mor lahana 3 Sonra salatalığı, jambonu ve havucu doğrayın ve bir tabağa koyun 4 erişte pişmiş 5 Şehriye soğuk suda ıslatın 6 Şehriye tabağa koyun ve susam sosunu hazırlayın 7 Malzemeleri tuz, tavuk özü, sirke ve susam sosuna ekleyin ve iyice karıştırın. 8 İyice karıştırın ve servis yapın