Malzemeler
Bonfile
200 g
Takviyeler: tuz, salatalık, susam yağı, nişasta, soya sosu, biber, zencefil, zencefil
Salatalık çorbası uygulaması 1 Domuz eti bonfile ince dilimler halinde kesin.
2 Bonfile dilimlerini 30 dakika temiz suda bekletin.
3 Salatalığı 4 dilime bölün, etini dilimlerden çıkarın ve çapraz olarak kesin.
4 Salatalık dilimlerini küçük bir kaseye koyun, biraz tuz serpip suyu yok edin, suyu kontrol altına alın ve bir kenara koyun.
5 Bonfile dilimlerini çıkarın, nişasta serpin ve iyice karıştırın.
6 Bonfile dilimlerini kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
7 Tencereyi ayırın, rendelenmiş zencefili ekleyin ve domuz dilimlerini ıslatmak için suyu dökün.
8 Et dilimlerini koyun ve etler pişene kadar yüksek ateşte haşlayın.
9 Et dilimlerini çıkarın ve salatalık dilimlerinin üzerine koyun.
10 Tencere içindeki suya yarım yemek kaşığı soya sosunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
11 Tadına göre uygun miktarda biber serpin.
12 Haşlanmış suyu süzün ve dilimlenmiş et ve salatalık içeren bir kaseye dökün.
13 Son olarak susam yağı ekleyin.
-
- Shenqi Maymun Mantarlı Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Susamlı sarımsak filizi
-
- Çiçek ekşi turp
-
- Kremalı Mango Krep
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Pırasa krep
-
- Papaya Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mantarlı Tecavüz Erişte Çorbası
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Çin lahanası ve kereviz
-
- Bir tabakta küçük kaplumbağa meyve
-
- Sütlü Tost
