Malzemeler
Tavuk taşlıkları
200 g
Tavuk ciğeri
100 gram
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar Daylily 50g taze soğan 40g diş sarımsak 1 dilim zencefil 10g tuz 3g hafif soya sosu 20ml fıstık yağı 25ml
Tavuk taşlıklarını shiitake mantarı ile karıştırıp kızartın 1 Şiitake mantarlarını parçalara ayırın, arpacık soğanlarını doğrayın ve bir kenara koyun.
2 Tavuk taşlıklarını ve tavuk ciğerlerini doğrayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, tuz ve fıstık yağı ile marine edin.
3 Yağı bir tencerede ısıtın, ıslatılmış günlük losyonu az miktarda su ile ekleyin ve olgunlaşana kadar kaynatın ve bir tabağa koyun.
4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun.
5 Tavayı yıkayın, yağı ısıtın, arpacık soğanlarını ekleyin ve soteleyin.
6 Marine edilmiş tavuk taşlıklarını ekleyin ve renk biraz değişene kadar yüksek ateşte soteleyin.
7 Kızartılmış gündüz losyonu ile shiitake mantarlarını karıştırın, ıslatılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
-
- Yeşil Sebzeli Tofu Çorbası
-
- Lychee çarpışması bamya
-
- Yulaf ezmesi sivilce çorbası
-
- Lahana ve karides kabuğu ile kızarmış tofu
-
- Beş yapraklı çiçek küçük taze kek
-
- Tatlı bezelye ile kızarmış kış bambu çekimleri
-
- Beş Parmak Maotao Yisheng Çorbası
-
- Havuç Çorbası
-
- Küçük kurbağa yavrusu anne arıyor
-
- Erişte ile taze sebze susam sosu
-
- Mozzarella peynir topları
-
- Kılıç Fasulyeli Haşlanmış Patates Parçaları
