Tavuk bacaklarını temizlemek için fazla suyu emmek için mutfak kağıt havlu kullanmanız tavsiye edilir, çok meşgulseniz fark etmez.
Tavuk butlarını yumurta sıvısı ile batırın ve ardından mısır unu ununa veya ekmek ununa koyun, böylece mısır parçaları un eşit şekilde tavuk butlarına yapışır. Tavuk butları çok ıslaksa, kişisel olarak ellerinizle biraz baskı uygulamak gerekir.
Izgara yapmanın en iyi yolu, tavuk bacaklarını fırın tepsisinden biraz uzakta tutmak ve toplamda 40 dakika kızartmaktır (fırın 40 ° C'de önceden ısıtılmıştır)
Yirmi dakika içinde kısın. Kavurmanın ardından nefis kavrulmuş tavuk budu hazır!