1. Malzemeleri hazırlayın, siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve bir kenara koyun, yam, havuç dilimleri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, su ve nişastayı yıkayın
2. Tencereye temiz su koyun ve siyah mantarı kaynatın ve suyu beyazlatmak için turpu çekin.
3. İpliği yerleştirin ve çıkarın
4. Çin yam, siyah mantar, havuç ve hepsi daha sonra kullanılmak üzere soğuk suda çıkarılır
5. Soğan, zencefil ve sarımsağı soğuk yağ ile sıcak bir tavaya koyun ve soteleyin
6. Yam, mantar, havuç dökün, biraz tuz ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın, biraz su ve nişasta
7. Keyfini Çıkarın