1. Bamyayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere sapını çıkarın
2. Bir tencerede suyu kaynatın, bamyayı yaklaşık üç dakika kaynar su altında haşlayın.
3. Daha sonra kullanmak için küçük bir parça havuç dilimleyin
4. Isıtmak için tencereye yağ ekleyin, bamyayı ekleyin ve kızartın, bamyanın yüzeyi altın olana kadar bekleyin, havuç dilimleri ekleyin ve kızartmaya devam edin, ardından istiridye sosu ekleyin (istiridye sosu kolay kurur, biraz daha az su ilave edebilirsiniz) ve iyice karıştırın.
5. Kızartın ve servis yapın