g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Yumurta

1 parça

zeytin yağı

20 g

Kuru maya

3g

tuz

2 g

Hafif krema

50 gram

Aksesuarlar 30 gram pudra şekeri 20 gram gül sosu

Gül tostu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, malzemeleri yüz tuşuyla karıştırmaya başlayın ve 15 dakika bekletin

2 Ardından hamur düğmesini başlatın ve hamuru 20 dakika yoğurun, güzel bir eldiven maskesi çıkacaktır.

3 Yoğurun ve 2 kat büyüklüğünde fermente etmek için bir leğene koyun

4 Egzozu çıkarın

5 Üç eşit parçaya bölün

6 Her birini açın

7 Rulo yapın ve streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin

8 Tekrar topla

9 Tost kalıbına koyun, üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için sıcak bir yere koyun

108-9 dakika dolana kadar fermente edin, fırının üst ve alt tüplerini 160 derecede önceden ısıtın, orta ve alt tabakalara koyun ve çıkmadan 35 dakika pişirin.

11 Dışarı çık, uzan ve soğumaya bırak

12 bitmiş ürün

Avokadolu Muzlu Tost Rulo

Kızarmış Shiitake Mantarları

Mantarlı kızarmış domuz eti

Haşlanmış karides

Karides Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Japon Kabağı

Mısır Havuçlu Lapası

Baharatlı Karides

Çorba

Kabaklı Tavada Kızartılmış Mantarlar

Mantarlı kızarmış domuz eti

Domates çırpılmış yumurta

Bakla ile Kızarmış Jambon