Önce çorbayı hazırlayın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu istiridye sosu, biraz şeker ve yaklaşık yarım şişe maden suyu, bir tencereye dökün ve kaynatın
Kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya dökün
Havuç ve bambu filizlerini parçalayın, kışın kış bambu filizlerini, bahar bambu filizlerini ve mevsim bitmek üzere olduklarında bahar bambu filizlerini kullanın.
Havuçları ve bambu filizlerini birlikte karıştırın, biraz tuz ekleyin ve yedi olgunlaşana kadar karıştırın.
Koseti soya peyniri ile sarın, tek yol sarma yöntemi değildir. Közeti soya peyniri ortasına koyun, biraz soğutma çorbası dökün ve uzun şeritler halinde sarın. Her iki taraftaki ekstra soya peyniri aşağıya doğru bastırılır
Sarma işleminden sonra 7-8 dakika buharda pişirin. Bu adım tofu rulolarını şekillendirmektir.
Buharda pişirdikten sonra çorba olacaktır, çorbayı ziyan etmeyin, bu meyve suyu çok taze, önce soğuk sosa dökün.
Tavaya biraz yağ koyun, tofu rulolarını koyun ve yavaşça kızartın
Yaklaşık bir dakika kızartın ve sararır, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
Her iki taraf da kızarır ve hazırlanan suyu dökülür.
Suyu toplamak için yüksek ısıyı açın, bulamaç yapın ~ ortada ters çevirin
Çorba kurur kurmaz sıcağı kapatın, şimdi çok sıcak, çıkarmadan önce tencerede bir süre kurumaya bırakabilirsiniz
Bölümlere ayır ~
özel! yapma! taze!