Doğal maya mısır unu yumuşak kek (yağ ve şekersiz) - Yemeği
Mısır unu 100 gram Sade un 100 gram doğal maya 100 gram Su + ılık su 150-200 g tuz Bir avuç
Mısır unu, ılık suyla küçük toplar halinde erir. Doğal maya, sade un ve tuz ekleyin. Su ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurun kalınlığı, hamur hamurunun kalınlığına benzer.
Yarım saatten fazla bir süre plastik sargı ve fermente ile örtün
Tava ısıtıldıktan sonra, bir tabaka yağ sürün ve uygun miktarda (tavanın boyutuna göre) kauçuk bir spatula veya bambu yusufçuk ile hamur tavanın dibinde düz olana kadar dökün. Meyilli düzleştikten sonra ters çevrilebilir.
Diğer tarafı 1 dakika daha ısıtın.
Krep pişirilirken hızlıca pişirmeye başlayabilirsiniz.
Xiaopenyou tek başına üç tane yedi.Bu iştah Ma Mala'yı yakaladı.
