Yukarıdaki baharatları sırayla dökün ve iyice karıştırın. Unu elinizle alın. 30 dakika marine edin. Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar acı biber sipariş edebilir. Biber ekledim
Taroyu şeritler halinde kesin ve tabağın altına yerleştirin.
Marine edilmiş kaburgaları taronun üzerine yayın.
Pirinç boğulmaya başladığında, içine atın ve birlikte buharda pişirin. Yemek iyiyken kaburgalar iyidir. Pirinci buhara atmak istemeyin, orta ateşte 15 dakika buharda pişirin.