Malzemeler
Hilal kemiği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber turşusu, şeker, beyaz sirke, nişasta ve
Balık aromalı hilal kemiği uygulaması 1 hammadde resmi
2 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu ayrı ayrı
3 Hilal kemiği pişirilip parçalara bölünür
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırarak kızartın, biber turşusunu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, nişastayı suyla kaynatmak için et suyu, tuz, beyaz sirke ve şekeri ekleyin
5 Hilal kemiğini koyun ve eşit şekilde kızartın
6 yükleme
-
- Lahana ile kızarmış erişte
-
- Baharatlı tavuk göğsü
-
- Domuz Ispanaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Ekşi Biber Haşlanmış Karides Topları
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Yosunlu Ördek Gizzard
-
- Balık baharatlı lahana ruloları
-
- Salamura Biber Uzun Liyu
-
- Su mantarı
-
- Salamura biber kabak
-
- Rutabaga Domuz Erişte
-
- Turşu Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış erişte
