Malzemeler
Hilal kemiği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, biber turşusu, soğan, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü
Hilal kemiği turşusu uygulaması 1 hammadde resmi
2 Hilal kemiklerini yıkayın, temiz su dolu bir tencerede kaynatın ve yüzeyde yüzen köpüğü çıkarın.
3 Bir tencereye su koyun ve 30 dakika pişirin
4 Sarımsak filizlerini ve biber turşusunu dilimler halinde kesin; arpacık dilimleyin
5 Pişmiş hilal kemiği kesimi
6 Arpacık soğanı, zencefil ve biber turşusunu karıştırarak kızartın
7 Hilal kemiğini koyun, tuz ekleyin, şarap pişirin, hafif soya sosu ve lezzet için karıştırın
8 Serpme sarımsak filizi
9 Yükleme
-
- Kızarmış tavşan göbeği
-
- Yuxiang hilal kemiği
-
- Kerevizli tavada kızartılmış doğranmış domuz eti
-
- Lahana ile kızarmış erişte
-
- Baharatlı tavuk göğsü
-
- Domuz Ispanaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Ekşi Biber Haşlanmış Karides Topları
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Yosunlu Ördek Gizzard
-
- Balık baharatlı lahana ruloları
-
- Salamura Biber Uzun Liyu
-
- Su mantarı
-
- Salamura biber kabak
