Mısır unu
100 gram
Sade un
200 g
Kabartma tozu
3g
Maya
3g
Şeker
1 çorba kaşığı
Aksesuarlar: mısır taneleri, şeker, tereyağı, tereyağı Mısır ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir araya getirin 2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve bir top halinde yoğurun 3 Plastik sargı ile örtün ve 20 dakika bekletin 4 Erişte uyanıkken mısır tanelerini yapın, tatlı mısır tanelerini tereyağı ve biraz şekere koyun, karıştırın, 2 dakika pişirin 5 Uyanık hamuru 6 eşit parçaya kesin 6 Bir top halinde yoğurun 7 Bir parça hamuru çıkarın ve çok ince olmayan, çörek kabuğu kadar kalın bir parça halinde yuvarlayın, yuvarlayın ve sıkıca yerleştirin, ancak çok fazla güç kullanmayın 8 Ağzı kapatın ve geniş kenarlı ve sivri kenarlı bir mısır şekline getirin. 9 Sonra bir çiçek bıçağı kullanın, mısır çizgilerini işaretlemek için bir bıçak kullanın ve buharlı pişiriciyi açmadan 10 dakika uyanın 10 Daha sonra 10 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 2 dakika pişirin, buharlama yapılır. 11 Hadi kahvaltı yapalım