Malzemeler
Kabak
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kıyma, biber turşusu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biber, tavuk, tavuk
Kabak turşusu nasıl yapılır 1 hammadde resim
2 Kabağı soyun, çekirdeklerini ve etini çıkarın, yıkayın ve şeritler halinde kesin; biber turşusu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın
3 Kabağı kaynatmak, çıkarmak ve bir kenara koymak için temiz suya koyun.
4 Kırmızı yağı elde etmek için yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biber turşusunu karıştırın, kıymayı ekleyin ve karıştırın
5 Kabağı ve baharatları koyun ve lezzetli olana kadar kızartın.
6 yükleme
-
- Turşu Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış erişte
-
- Biber Turşusu
-
- Kürlenmiş Balık Göbeği ile Buharda Pişirilmiş Taro
-
- Mantar tofu küpleri
-
- Choy Sumlu Turşu Biber Balık Derisi
-
- Lahana Turşusu Biber Balık Derisi
-
- Kurutulmuş Turp Turşusu
-
- Frenk soğanı ile kızarmış ördek mantarı ciğeri
-
- Renkli marine edilmiş erişte
-
- Salamura Biberli Izgara Balık Kuyruğu
-
- Patatesli Kızarmış Ördek Bacağı
