Tel şehriye
200 g
Aksesuar 3 adet yeşil biber sarımsak uygun miktarda zencefil 1 yemek kaşığı tempeh 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı Tavada yeşil biberle kızartılmış erişte 1 Erişte yıkayın ve kenara koyun. 2 Uygun miktarda suyu kaynatın. 3 Yeşil biberleri yıkayın ve eti çıkarın. 4 Yeşil biberi doğrayın, sarımsağı doğrayın ve zencefili doğrayın. 5 Pişmiş şehriye alın ve küçük parçalara bölün. 6 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Erişte ekleyin ve kavurun. 8 Yeşil biberleri ekleyin ve pişene kadar kavurun. 9 Tatmak için 1 kaşık tempeh ekleyin. 10 Son olarak 2 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.