Kurutulmuş pombe
100 gram
Domuz pastırması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biber, sarımsak, sarımsak Pompano lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kurutulmuş pombe'yi iki saat suda bekletin. 3 Kurutulmuş pomfreti ıslattıktan sonra yıkayın ve suyu boşaltın. 4 Tencereye her zamanki gibi iki kat yağ koyun ve sarımsakları köpürtün. 5 Pomfreti tencereye dökün ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. 6 Kıyılmış biber ekleyin Kıyılmış biber, içinde zencefil ile ev yapımıdır, bu yüzden bu yemeğe zencefil eklemedim. 7 Tatmak için uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin. 8 Buharda pişirilmiş domuz pastırmasını ekleyin ve aroması çıkana kadar kızartın.