Tavuk göğsü
1 parça
Aksesuarlar Arpacık soğanı 1 kök zencefil 3 dilim kırmızı biber 1 büyük badem 8 acı biber sosu 2 yemek kaşığı deniz ürünleri hafif soya sosu 1 yemek kaşığı beyaz şeker 10 gr su nişastası 20 ml yüksek beyaz şarap 1 yemek kaşığı Herkes çok yumuşak, tatlı ve baharatlı tavuk topları yapabilir 1 Tavuk göğsünü yıkayın, yaklaşık 2 cm'lik küçük parçalar halinde kesin ve hafif soya sosu ekleyin; 2 Su nişastası ekleyin; 3 Eşit olarak karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin; 4 Bir çorba kaşığı acı biber sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin; 5 Zencefili doğrayın, yeşil soğanları dilimleyin ve biberi halkalar halinde doğrayın; 6 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, zencefil ve yeşil soğanları ekleyerek yağ sıcakken aromayı patlatın; 7 Marine edilmiş tavuk ve bademleri ekleyin ve çabucak kavurun; 8 Tavuğun rengi değiştikten sonra, kalan kırmızı biber sosu ekleyin; 9 Beyaz şekeri ekleyin; 10 Acı biber halkalarını koyun; 11 Yüksek kaliteli liköre dökün; 12 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.