tatlı patates
1
Kıyma
250 g
Takviyeler, yeşil soğan, tuz, zencefil, deniz pirinci kıyılmış, 1 çorba kaşığı tavuk özü, susam yağı, susam yağı, 2 kase pirinç suyu Yam haşlanmış köfte uygulaması 1 Güveçte pirinç suyu dökün 2 İpliği soyun ve ocak parçalarına kesin 3 İpliği pirinç suyuna koyun ve orta ateşte yavaşça pişirin 4 Uygun miktarda tuz, yeşil soğan ve zencefil, kıyılmış deniz pirincini ete biraz su ekleyin 5 Gücü tek yönde artırın 6 Yarım yumruk yapın, eti üç kez sıkın ve küçük bir kaşıkla toplara ayırın 7 Yam kabına koyun 8 Yam pirinç suyuyla kaynatıldığından ve ette yağ olduğundan, kaynattıktan sonra çok fazla köpük olacaktır, bu nedenle köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın 9 Biraz tuz ekleyin ve köfteler tamamen pişene kadar pişirin 10 Biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın