Malzemeler
Taze gündüz zambağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, sarımsak, kırmızı biber tozu, hafif soya sosu, istiridye sosu
Sarı zambak ile sarımsak biberi karıştırma uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: taze sarı zambak, sarımsak ve kırmızı biber tozu.
2 Bir tencerede su kaynatın, yıkanan gündüz losyonunu ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
3 Çıkardıktan sonra, suyu iki kez değiştirerek yaklaşık 2 saat temiz suda bekletin.
4 Sırılsıklam olanı gündüz losyonu kurutun.
5 Yemeyi kolaylaştırmak için birkaç kez kesin.
6 Kesilmiş olanı uygun bir kaba koyun, biraz tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın ve temel tadı olana kadar marine edin.
7 Sarımsaklı biber sosu yapın: Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun.
8 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, ardından yağ sıcaklığını% 50 sıcaklığa düşürün, yağı kırmızı biber kabına dökün, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
9 Alt yağı tencerede bırakın ve sarımsak granüllerinin üçte ikisini ekleyin. Hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırın ve ocağı kapatın.
10 Bir kaseye koyun, kalan yağ sıcaklığı sarımsakları olgunlaştırmaya devam edecektir.
11 Soğuduktan sonra küp sarımsakların kalan üçte birini ekleyin ve hafif soya sosu ekleyin.
12 Biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin.
13 Sarımsak suyu oluşturmak için iyice karıştırın.
14 Bir çorba kaşığı acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Yeşil soğan ve biber sosu servis edin.
15 Sonra sarımsaklı biber yağı sosunun bir kısmını marine edilmiş gündüz zambağına dökün ve iyice karıştırın
16 Karışık gündüz zambağını tabağa koyun.
17 Üzerine bir kaşık dolusu sarımsak ve biber yağını koyup servis edin.
-
- Karides ve Sebzeli Wonton Erişte
-
- Çift segment
-
- Kızarmış Tongle Balığı
-
- Kereviz yaprağı wotou
-
- Portulaca Kek
-
- Orijinal: Deriyi çekin ve salatalık sürün
-
- Kuzu Foklu Gözleme
-
- Pırasa ve patates parçaları
-
- Buharda pişmiş tavuklu pilav
-
- Japon balığı köfte
-
- Hindistan Cevizi Mor Tatlı Patates Dondurma
-
- Soslu Kızarmış Eski Tofu
