Acı Kabak Kızarmış Patates Parçaları - Yemeği
"Acı kabak ısıyı temizler ve ateşi ortadan kaldırır, ancak acılığından dolayı pek çok insan bundan hoşlanmaz. Sonra acıyı azaltın ve daha fazla insanın sebzenin acı kabağını kabul etmesine izin verin. Patates parçalarıyla karıştırarak kızartın. " Malzemeler
- Patates 70 gram
- Acı kabak 50 gram
- Arpacık soğanı 1 kısa bölüm
- Sarımsak 3 yaprak
- kırmızı biber Yarım
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- toz biber 1 g
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: acı kabak, kırmızı biber, patates, yeşil soğan, sarımsak.
-
2 Acı kabağın etini çıkarın, acı kabağın içindeki beyaz filmi kazıyın ve acıyı azaltın. Acı kabağı ince dilimler halinde kesin.
-
3 Kırmızı biberi, doğranmış yeşil soğanı ince ince dilimleyin ve sarımsağı ince kıyılmış sarımsakla karıştırın.
-
4 Patatesleri doğrayın.
-
5 Ateşi açın ve tencereye yağ dökün.
-
6 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
7 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
8 Acı kabak dilimleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
9 Tat vermek için tuz ve karabiber tozu ekleyin.
-
10 Rendelenmiş kırmızı biber ekleyin, karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
-
11 porsiyon.
