Karabiber Dana Bonfile - Yemeği
"Kıyılmış ve marine edilmiş, karabiber sosuyla karıştırılmış, yüksek ateşte kızartılmış karabiber biftek-sığır etinden ilham alan Çin ve Batı tarzı hızlı tavada kızartılmış, dana eti tadı taze ve yumuşak, biber kokulu, lezzetli ve lezzetli, özellikle akşam yemeğinden sonra! " Malzemeler
- Dana bonfile 300 gram
- soğan Yarım
- Yeşil Kırmızı Biber Toplamda 1
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- Kuru nişasta 1 çay kaşığı
- Su 1 çorba kaşığı
- karabiber tozu 1 çay kaşığı
- Ezilmiş karabiber 1 çay kaşığı
- soya sosu 2 çay kaşığı
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- Şeker 1 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 çorba kaşığı
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Dana bonfile 0,5 cm kalınlığında ipek olarak kesin, biraz donmadan sonra kesmek daha kolaydır;
-
2 Önce 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
-
3 Sonra pişirme şarabı, nişasta ve suyu ekleyin;
-
4 Tüm nem sığır eti tarafından emilene kadar iyice tutun.
-
Son olarak yaklaşık 1 yemek kaşığı ham yağ ekleyin;
-
6 İyice kavrayın ve 15 dakika marine edin;
-
7 Soğanı, yeşil ve kırmızı biberi doğrayın;
-
8 Karabiber tozu, ezilmiş karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve istiridye sosunu birlikte küçük bir kaseye koyun ve karabiber sosu ile eşit şekilde karıştırın;
-
9'dan wok'a kadar kıyılmış dana etini sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın;
-
10 Sığır eti beyaz olana kadar sotelendikten sonra sosu ekleyin;
-
11 Kıyılmış soğanı, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin,
-
Pişene kadar 12 yüksek ısıda kızartın.
Bademli kurabiye
Sonraki
