Renkli köfte - Yemeği
"Köfte, kuzeylilerin favorisi, ancak birkaç değişiklik var, onları renkli yapmaya çalışın" Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 250 gram
- havuç İki
- Frenk soğanı bir miktar
- un Doğru miktar
- Salatalık kabuğu Doğru miktar
- Mor Tatlı Patates Doğru miktar
- Yumurta İki
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kırmızı şarap Doğru miktar
- karabiber tozu bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Marketten alınan kıymanın daha lezzetli olması için tekrar doğrayın, zencefil ve taze soğanı ilave edip doğrayın.
-
Kıymayı doğrayın, bir yönde pişirme şarabı, kırmızı şarap, karabiber, tuz ve iki yumurta sarısını ekleyin.
-
Doğranmış sebzeleri ve kıymayı 3 paketten önce karıştırın ve susam yağı ekleyin.
-
4 erişteye yumurta akı ekleyin ve kurutulmuş erişteleri nemli bir bezle örtün.
-
Suyu elde etmek için salatalık kabuğunu ezin
-
6 canlı yeşil hamur, nemli bir bezle örtün
-
7 Bir parça buharda pişirilmiş havuç alın
-
8 Turuncu-kırmızı hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün
-
9 Bir parça buharda pişirilmiş mor tatlı patates alın
-
10 Mor hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün
-
11 Beyaz hamuru alın, hamuru şeritler halinde bastırın ve ardından sırasıyla turuncu, mor ve yeşil erişteleri alıp ince şeritler halinde sıkarak beyaz hamurun üzerine koyun.
-
12 Erişte makinesine koyun ve tekrar basın, hepsi bu
-
13 Börek sarmalayıcıyı kesmek için doğrudan hamur sarma aletini kullanın
-
14 Hamur kabuğunun etkisine bakın
-
15 Köfteleri renkli mi görün
-
16 köfte pişirmek
-
17 Pişmiş köftelerin rengi değişmemiş
