Aksesuarlar: yumurta 50g ince şeker 35g pudra şekeri 65g
Sade tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın, ardından ince şeker ve pudra şekeri ekleyin.
2 Bir spatula kullanarak önce tereyağı ve pudra şekerini karıştırın, böylece elektrikli çırpma teli ile dövüldüğünde pudra şekeri sıçratmaz.
3 İnce şeker eriyene kadar elektrikli çırpma teli'ni düşük hızda çırpın İşlem sırasında, lavabo duvarının elektrikli çırpma teli kapatılmasına yardımcı olmak için bir spatula kullanın.
4 Tereyağı beyaz ve kabarık olana kadar çırpın.Yumurtaları kaseye koyun.Karıştırdıktan sonra tereyağını azar azar ekleyin.Her ekleyişinizde elektrikli bir çırpma teli ile tamamen bütünleşene kadar çırpın.Sonra tekrar ekleyin 50 gram yumurta eklenir.
5 Çırpılmış tereyağı beyazımsı ve yumuşaktır ve hacmi açıkça büyümüştür.
6 Düşük tozda eleyin.
7 Sıkma torbasına koyun.
8 Bu ilk set, sıkıldığında gerçekten zor, ikinci set ilk setten daha iyi.
