Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 GRAM
Hafif krema
100 gram
yoğurt
100 gram
Yumurta
20 g
şeker
20 g
tuz
2 g
Şeker Osmanthus
15 g
Tereyağı
40 g
Yardımcı maddeler
Tereyağlı osmanthus tost uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması. Bu ekmekte kullanılan yoğurt ve tatlı kokulu osmanthuslar tamamen kendim yapılıyor.
2 Havzaya yoğurt, çırpılmış krema, şeker, tuz ve yumurta dökün.
3 Un ve maya tozu ekleyin
4 Uygun yumuşak ve sert bir hamur haline getirdikten sonra ekmek makinesine koyun. Bu, hamurun sertliğini kontrol etmeyi ve ayarlamayı kolaylaştırır
5 Bir hamur karıştırma programı başlatın ve pürüzsüz hamuru yoğurun
6 Yumuşatılmış tereyağı ve tatlı osmanthus ekleyin
7 Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun
8 Eldiven zarı çıkarılabilir. Açılan tarafta küçük bir osmanthus çiçeği görebilirsiniz
9 Sıcak tutun ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın
10 Ajanı boşaltın, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
11 Uzun bir filme dönüştürün
12 Bir ucundan kıvırın, sıkın ve uzun bir parça halinde açın.
13 Tekrar topla, 2 buçuk tur en iyisidir
14 Tost kutusuna koyun
15 Sıcak tuttuktan ve iki katına fermente ettikten sonra, yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın.
16 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, 40 dakika pişirin ve yüzeyde rengi görmek için 10-15 dakika sonra kalay folyo ile kapatın. Daha fazla hamur olduğu için, pişirirken uzar, böylece üzerini kapatamazsınız.
17 Tostu kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın
18 Geceleri yaptım ve sabah koyduğumda yüzey buruştu, haha, iyi olmalı
19 Kesmedim, sadece parçaladım ve organizasyon da çok iyi. Sütlü tost lezzetli
-
- Kara Orman pastası
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Kereviz Yaprağı Kış Kavun Çorbası
-
- Portakallı kek
-
- Ev yapımı fıstık gevrek
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Yuxiang Domuz
-
- Fırında Tatlı Chimney Şifon Kek
-
- Domuz İpi Çörek
-
- Yabanmersinli Yoğurtlu Muffin
-
- Matcha Çiçek Ekmeği
-
- İngiliz su perdesi fırçalanmış ekmek
