Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
120 g
Yemeklik yağ
100 gram
Su
100 gram
şeker
50 gram
Yardımcı maddeler 2-3 damla limon suyu 1-2 damla aroma
[Fırında Tatlılar] Chimney Chiffon Cake 1 Düşük glütenli un, şeker, yemeklik yağ, su tartın, yumurta, limon suyu ve yemek aromaları hazırlayın.
2 Yumurtaları iki temiz leğene ayırın.
3 Yemeklik yağı ve suyu yumurta sarısına dökün ve eşit şekilde çırpın.
4 Daha sonra düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.
2-3 damla limon suyuna 5 yumurta akı
6 Büyük kabarcıkları yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve 3 kez şeker ekleyin.
7 Yumurtayı net bir desenle gönderin ve yumurtayı düz ve keskin bir köşeyle yukarı çekin.
8 Yumurta sarısı hamuruna az miktarda yumurta akı alın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
10 Titreşimli kabarcıkları 8 inçlik bacanın hareketli alt kalıbına dökün.
11145 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 50 dakika üst ve alt ateşte pişirin.
12 Fırından çıkarıldıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve yumuşak bir şekilde kalıptan çıkarın.
13 Kesilen parçaların iç yapısı narindir, tadı gürültülü ve yumuşaktır, tatlılığı uygundur ve harikadır.
-
- Yabanmersinli Yoğurtlu Muffin
-
- Matcha Çiçek Ekmeği
-
- İngiliz su perdesi fırçalanmış ekmek
-
- Passion Fruit Short Ribs
-
- El yapımı yumurtalı erişte
-
- Baileys Tatlı Üzümlü Pound Kek
-
- Renkli İnci Bahçesi
-
- Çıtır çıtır sütlü yemek paketi
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Havuç
-
- Mermer Şifon Kek
-
- Kremalı Balkabağı Ekmeği
-
- Şifon kek
