Malzemeler
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, hafif soya sosu, az miktar, kişniş, büyük miktar, sarımsak
Patlıcanı sarımsakla karıştırma uygulaması 1 İki adet patlıcan (en az iki tane ha, çünkü çok lezzetli ve patlıcanlar piştikten sonra ciddi şekilde küçülür)
2 diş sarımsak ve kişniş (daha fazla diş sarımsak)
3 Tuz ve soya sosu ve susam yağı
4 Patlıcanı tuzla ovalayın, suyla durulayın, yuvarlak doğrayın ve mikrodalga fırına koyun
5 Plastik sargı ile örtün ve bir kürdan ile birkaç küçük delik açın
68-10 dakika mikrodalgaya koyun, yüksek ısı
7 Mikrodalga fırın çalışırken, sarımsakları soyun ve püre haline getirin, kişnişi yıkayıp doğrayın ve az miktarda tuz serpin
8 Patlıcanlar pişirilir ve taze saklama torbasına konur (yakmamaya dikkat edin)
9 Üç stilde oklava kullanın ve bir çekiçle çamura çarpın.
10 Kıyılmış sarımsak ve maydanozu dökün, az miktarda soya sosu ve susam yağını gezdirin.
11 İyice karıştırın ve
-
- Dangshan Armut Beyaz Mantar Çorbası
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Fasulye ve Etli Kızarmış Erişte
-
- Yumurtalı Mantı
-
- Ev yapımı kırmızı sucuk
-
- Kakaolu Muzlu Muffin-Vejetaryen Yağı Versiyonu
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Patlıcan
-
- ananaslı pilav
-
- Yeşil biberli Pleurotus eryngii
-
- Domates Pırasa Erişte
-
- Ev yapımı Fıstık Tahin
-
- Chive Domuz İpi Rulo
