Malzemeler
ot sazan
500 g
Ekşi biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, yeşil biber, monosodyum glutamat
Sıcak ve ekşi balıkları haşlama uygulaması 1 Malzemeler; Ot sazanı parçalara ayırın, yeşil biberleri ve ekşi biberleri doğrayın ve biraz zencefili kesin.
2 Kızgın yağı bir tencereye koyun ve balıkları kızartın.
3 Tuz serpin ve bir süre kızartın, ters çevirin.
4 Her iki tarafta kızarmış sarı,
5 Soya sosu ile gezdirin ve iyice karıştırın.
6 Acı biberi ekleyip iyice karıştırın.
7 Biraz temiz su koyun,
8 On dakika pişirin,
9 Kıyılmış yeşil biber ve zencefili koyun,
10 Suyu toplayın,
11 Tavadan çıktığında biraz MSG koyun.
-
- Çıtır ahtapot
-
- Esmer Şekerli Saç Pastası
-
- Mikrodalga Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Xiang Tarzı Kestane Kızarmış Tavuk
-
- Yabani Bahar Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- İhale kereviz ile tavada kızartılmış tavuk kanadı
-
- Bakla ile Kızarmış Gingko
-
- Nanning Pirinç Erişte
-
- Kızarmış noodle
-
- Patates Kızartma
-
- Bal soslu tofu
