Malzemeler
un
500 g
Takviyeler Süt tozu 10g Melek maya 5g su 265g fasulye ezmesi uygun miktarda salata yağı doldurma 1/2 çay kaşığı
Fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine 500 gram un koyun.
210 gram süt tozu ekleyin.
35 gram Melek Mayası ekleyin
4265 gram su.
5 Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra, ekmek makinesi düğmesine basın ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için 20 dakika karıştırın.
6 Ekmek makinesinde boyutu iki katına çıkarın.
7 Hamurun yüzeyine bir delik açın, delik büzülerek hamurun iyi olduğunu kanıtlamayacaktır.
8 Kurutulmuş hamuru çıkarın, havalandırın, yuvarlayın ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
9 Bu sırada, fasulye ezmesi dolgusunu eşit büyüklükte küçük toplara sürün.
10 Dayanıklı erişteleri uzun bir şerit halinde ovalayın.
11 Erişteleri eşit büyüklükte erişte haline getirin ve avucunuzun içiyle düz bir şekilde bastırın.
12 Kenarlarından kalın bir hamur açmak için oklava kullanın.
13 Fasulye ezmesini sarın ve çörek gibi sarın.
14 Kırmızı fasulye ezmesi torbasını sarın ve ardından çeken tarafı aşağı bakacak şekilde ters çevirin.
15 Buharlı tencereye koyun, buharlayın ve dibine yağı sürün, soğuk su altında 25 dakika pişirin. (Buharda pişirilmiş fasulye ezmesi çöreklerinin üzerini hemen açmayın, soğuk hava sıcak hava ile karşılaştığında fasulye çöreklerinin yüzeyi çökecektir).
16 Buharda pişmiş fasulye ezmesi çörekler, hadi yiyelim
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Çıtır ahtapot
-
- Esmer Şekerli Saç Pastası
-
- Mikrodalga Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Xiang Tarzı Kestane Kızarmış Tavuk
-
- Yabani Bahar Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- İhale kereviz ile tavada kızartılmış tavuk kanadı
-
- Bakla ile Kızarmış Gingko
-
- Nanning Pirinç Erişte
-
- Kızarmış noodle
-
- Patates Kızartma
