[Cupcake] Lezzetli ikindi çayı! Süper basit tarif! - Yemeği
"Bugün çok basit bir kek tarifi paylaşacağım ~ (lütfen biraz yanmış yüzeyi dikkate almayın, yanlışlıkla fazla pişirdim! / (/ / / / / /) /) " Malzemeler
- Düşük glütenli un 45 g
- Yumurta 2 parça
- Pudra şekeri 45 g
- Süt 20 g
- Tuzsuz tereyağı 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tereyağı ısı yalıtım suyunda erir, kenara koyun.
-
3Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılır.
-
4 İnce toz şeker yumurta beyazına üç kez eklenir. (Kalın kabarcık eklenene kadar çırpılır, ince olana kadar çırpılır ve çizgiler görününce bir kez eklenir) Çırpıldıktan sonra fırın bu sırada önceden ısıtılabilir, üst ve alt ısı 170 derecedir.
-
5 Yumurta sarısını doğrudan dökün ve ardından eşit şekilde karıştırın. (Daire çizmeyin! Çapraz yöntemi kullanın veya tavada kızartılmış gibi yukarı ve aşağı çevirin)
-
6 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Sütü tereyağına dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Karıştırılmış yağı ve suyu hamurun içine dökün ve bir kek hamuru oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
-
9 Hamuru kağıt bardağa dökün. (Sıkmak için krema poşetini kullanabilirsiniz. Yaklaşık% 80 doludur, çok sıkıyorum.) Sonra kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerinde birkaç kez hafifçe sallayın.
-
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun. 170 derece, üst ve alt ateş ortada, yüzey altın olana kadar yaklaşık 20 dakika ve pişirilmeye hazır! (Pişirirken dikkatli olun, kavurmaya dikkat edin!)
-
11Yüzey biraz yanmış olsa da yine de güzel kokulu ve lezzetlidir. Daha tatlı yemeyi seviyorsanız biraz daha şeker koyabilirsiniz ~
İpuçları
İpuçları: Yumurta beyazları susuz ve yağsız durumda olmalıdır. Düşük glütenli un yoksa, normal unla karıştırılmış mısır nişastası kullanabilirsiniz, oran 4: 1'dir Un 4, yeşim unu nişastası 1. Yani 80 g un ve 20 g mısır nişastası. Karıştırırken daire çizmeyin, çapraz yöntemi kullanabilir veya tavada kızartılmış gibi yukarı ve aşağı çevirebilirsiniz. Pastanın pişip pişmediğini kontrol etmenin yolu, yapışkan bir şey yoksa kürdan sokup çıkarmaktır, pişirilir Beyaz Çikolatalı Cheesecake
önceki
Lezzetli kahvaltı kekleri
Sonraki
