Başak'a ait Matcha Melaleuca - Yemeği
"Herkese merhaba, ben Laura Bu ay Başak ayı Acaba etrafınızda çok sayıda Başak arkadaşı var mı? Neyse, haha ~ Başak olmak gerçekten gururlu ve aşağılıktır Gurur duyuyorum çünkü kendimi çok talep ediyor hissediyorum Her şeyi iyi yapmak istiyorum Aşağılık aslında sadece Bütün gün düşünmeye devam ediyorum Başaklar hassas ve mantıklıdır Neredeyse bin katlı pastayla aynı Açıkça ayarlanmış katmanlar Temiz ve düzenli Burada hala narsist olmam gerekiyor. Ben sadece mantıklı bir insan değilim En önemli şey, ben süper bir matcha kontrolüyüm Hepsinden sonra Bu yüzden bugünün tarifini yaptım Bugünün çift katlı pastası çok basit Malzemeler de kolayca temin edilebilir Herkes acele edin ve birlikte yapın! " Turta kabuğu
- Düşük glütenli un 200 g
- Aolan Matcha Tozu 6 g
- Yumurta 3
- Süt 600 ml
- Beyaz şeker 90 g
- Tereyağı 40 g
- Hafif krema 600 g
- Aolan Matcha Tozu 6 g
- Beyaz şeker 90 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabuk için malzemeleri hazırlayın.
-
Düşük glütenli un ve kibrit tozunu karıştır ve ardından iyice karıştır.
-
3 Şeker ve yumurta ekleyin.
-
4600 ml sütü üç seferde kademeli olarak dökün.
-
5 El çırpma teli veya elektrikli çırpma teli kullanabilirsiniz.
-
6 Başka bir kap bulun ve karışım kalmadığından emin olmak için karışımı iki kez süzün.
-
7 Yağı su veya mikrodalga fırında ısıtın, elenen karışımı dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından serin bir yere koyun ve 40 dakika bekletin.
-
8 Tavaya az miktarda tereyağı sürün, yüksek ateşte açtıktan sonra tavayı kısık ateşte çevirin.
-
9 Bu büyüklükte bir kaşık kullanıyorum, karışımı tavaya bir seferde bir kaşık döküyorum ve karışımı tavaya eşit şekilde yaymak için tavayı hızla çeviriyorum.
-
10 Küçük bir ateş kullanmayı unutmayın, turta kabuğunda bu kadar küçük baloncuklar oluşana kadar bekleyin, ardından turta kabuğunun kenarını hafifçe kazıyın ve hemen çıkarın.Kabuk şeklini ve yüzeyini düzensiz yapmak için doğrudan ellerimle çıkardım. yerlebir edilmiş.
-
11 Turta kabuğunu yayın ve soğumaya bırakın. Bu malzemenin miktarı için toplam 32 kabuk yaptım, ancak sonunda sadece 28 kabuk seçtim.
-
12 Sandviç kremasını çırpmak için malzemeleri hazırlayın Bugün iki çeşit krema yapacağım, biri orijinal aroma ve diğeri matcha aroması.
-
Kuru bir kaseye alın, 200 gr çırpılmış krema, 6 gr matcha tozu ve 30 gr beyaz şeker ekleyin. Matcha kremini elektrikli bir çırpma teli ile 8 dakikaya kadar çırpın. (Özel hatırlatma, kasede su damlacıkları olmamalıdır ve kasenin sıcaklığı yüksek olamaz, aksi takdirde krema geçemez)
-
14 Tekrar kuru bir kaseye alın, 400 gr çırpılmış krema ve 60 gr beyaz şeker ekleyin. Kremayı 8 puana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
15 Bu krem şanti.
-
16 Daha sonra bir kat matcha kremi ve bir kat orijinal krem uygulayın Kontrol edilecek miktara dikkat edin ve eşit tutun ve son olarak uygun miktarda matcha tozu serpin. Bunu yaparken çok emildim ve görmezden geldim, bu da kremin dengesiz bir şekilde uygulanmasına neden oldu, bu yüzden burada herkese bir hatırlatma, kaybolmayın. Ardından 3 saat buzdolabına koyun.
-
17 Soğutulduktan sonra krema özellikle koyulaşır ve katılaşır ve tadı dondurmaya çok benzer. Parçalara ayırmak kolaydır ve hepsi bu. Yemeye başladı!
İpuçları
Acaba mantığın net bir şekilde ele alınabileceğini görüyor musunuz? Umarım herkes anlayabilir Zamanın olduğunda öğren ve kendin yap Aslında zor değil Krem seçiminde Ben pek bilmiyorum Ama Nestlénin krem şantisini seçmekten kesinlikle kaçındığımı hissediyorum Çünkü denedim, geçmek çok zor Bugünün tarifinde kullandığımı herkesin seçebileceğini öneririm İçinde peynir eklenmiş "Kule Krem Şanti" deniyor. Böylece lezzet daha güçlü olacak Krem daha kalın bir dokuya sahip olacak Üstün tadı var İhtiyacınız olursa, kendiniz satın alabilirsiniz Pekala, bugünlük bu kadar Bir sonraki sayı Kore baharatlı dana kimchi çorbasını piyasaya sürecek Lütfen dört gözle bekleyin Bir dahaki sefere görüşürüz Tereyağlı Rulo Yemek Paketi
Sonraki
