Tuzlu Ördek Yumurtası - Yemeği

Malzemeler

Ördek yumurtası

50

Aksesuarlar, taze tutma filmi, doğru miktarda deniz tuzu, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda

Tuzlu ördek yumurtası uygulaması 1 Küçük bir tuzlu ördek yumurtası seçin.

2 Suya koyun, iki yemek kaşığı beyaz şarap ekleyin ve 10 dakika bekletin.

3 Yıkadıktan sonra suyu silin ve yarım gün güneşte bırakın.

460'lık beyaz şarabı ve deniz tuzunu kaselere koyun, ördek yumurtalarını önce pirinç şarabına koyun ve pirinç şarabını örtün.

5 Ördek yumurtalarını çıkarın ve üzerleri deniz tuzu ile kaplanacak şekilde tuza koyun.

6 Plastik sargı ile sıkıca sarın.

7 Hazırlanan tuzlu ördek yumurtaları ağzı kapatılır ve serin ve kuru bir yerde saklanır.

820 gün sonra yemeye başlayabilirsiniz, ancak en iyisi yağın çıkması için bir ay beklemektir.

9 Yemek yerken ördek yumurtalarını kaynatın veya buharda pişirin.

Tuckahoe Domuz Eti Kemik Çorbası
önceki
Gurme yemeklerdeki boşlukları dolduran bir tabak - buharda pişmiş domuz eti
Sonraki
Lolipop pastası
Ballı Domuz Kaburga
Yuba ve shiitake mantarlı haşlanmış patates
Soğanlı Tavada Kızartılmış Acı Kabak
Fermente Tavuk Ayağı
Buharda pişirilmiş küçük deniz balığı
Patatesli tavuk yahnisi
Gecelik fermente üzümlü ekmek
Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
Osmanthus şarabı haşlanmış yumurta dolması
Darı Kırmızı Hurmalı Pirinç Börek
Lotus tohumu krep

Copyleft gutx

To Top