Malzemeler
Siyah mantar
25 g
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, yeşil biber, şeker, sirke, hafif soya sosu, sarımsak, kuru kırmızı biber
Soğuk siyah mantar nasıl yapılır 1 Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın
2 dilimlenmiş yeşil biber ve havuç
3 Tencerede su kaynatın, siyah mantarı dökün ve su kaynadıktan sonra 1 dakika haşlayın
4 Havuç ve yeşil biberleri ekleyip bir süre haşlayın
5 Beyazlattıktan sonra soğuk suyla durulayın, süzün, tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Sarımsak ve kuru biberi ekleyin
7 Tencerede yağı ısıtın, yağın üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Taro Balkabağı
-
- Bacon Karides Baharatlı Hot Pot
-
- Domates soslu karides
-
- Tatlı ve ekşi sarı şarlatan
-
- Soğuk Songhua Yumurta
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- İpek Tofu Yağı ve Glutenli Balık Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Tofu
-
- Muzlu Krep
-
- Tofu domates soslu ve yumurtalı
-
- Tofu Kimchi Pot
-
- Çıtır biberli domuz pastırması
