Yumurta tofu
3
Domates sosu
Doğru miktar
Aksesuarlar: un, su, yağ, şeker, nişasta, nişasta Domates sosunda yumurtalı tofu uygulaması 1 Üç yumurtalı tofu 2 Arkadaki noktalı çizgiyi kesin, dökün ve bölümler halinde kesin. Bir kase alın, biraz un dökün, kesilmiş yumurtalı tofuyu kaseye yuvarlayın, böylece un her tarafını kaplasın 3 Tavayı ısıtın, yağı dökün (biraz daha yağ), unlu yumurtayı ve tofuyu tavaya koyun 4 Sahanda yumurta tofuyu bir tabağa koyun ve bir kenara koyun. 5 Tencereye su dökün, domates sosu ve biraz şeker ekleyin. Nişastaya su ekleyin ve bir spatula ile sürekli karıştırarak koyulaşması için tencereye dökün. 6 Tencerede gorgon suyu kaynadıktan sonra, kızarmış yumurta tofunu dökün, tencereyi çalkalayın, böylece her biri meyve suyuyla kaplansın ve tencereden çıksın.