Kalamar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, zencefil, köri tozu, şeker, şeker Baharatlı kızarmış kalamar 1 Kalamarı yıkayın ve filmi çıkarın 2 Çapraz bıçağı kesin. Eti 45 derecelik açıyla çapraz olarak kesin 3 küçük parçalar halinde kesin 4 adet kıyılmış biber ve zencefil 5 tencerede biraz yağ 6 Acı biber ve zencefili sote edin 7 Kalamarı dökün 8 Pişirme şarabı dökün 9 artı soya sosu 10 Son derece taze 11 Bir tutam şeker 12 beyaz biber 13 kimyon 14 Köri Tozu 15 Tencereye bir adet kırmızı biber ve bir adet yeşilbiber koyun ve güzellik uğruna kavurun. Sadece potun dışında