Malzemeler
Kuşkonmaz
10 adet
Domuz kıyması
200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
8
Takviyeler: tuz, soya sosu, soya sosu, zencefil, yemeklik şarap, wonton ambalajı
Mantar, domuz eti ve kuşkonmaz nasıl yapılır 1 Küçük parçalar halinde kesilmiş taze kuşkonmazları yıkayın ve haşlayın
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını bir gece önceden ıslatın, bir mutfak robotuna koyun ve kuşkonmazla kıyın
3 İşlemi iki gruba böldüm, aksi takdirde aynı anda bükmek çok fazla olurdu
4 Kıyılmış domuz eti, tercihen zencefilli kıyılmış domuz eti ekleyin ve şarap pişirin ve önceden iyice doğrayın
5 Tuz ve soya sosu ekleyin, tüm dolguları iyice karıştırın
6 Bir parça wonton sargısı alın ve dolgunun içine koyun.
7 Wonton ambalajının kenarına su koyun ve ikiye katlayın ve sıkıca bastırın
8 Wonton ambalajının sol alt köşesine su yayın, büyük bir wontona sarın ve sıkıca sıkın
9 Tüm wontonları sırayla sarın
10 Küçük bir tencere alın ve suyu kaynatın
11 Wonton koyun
12 Su kaynadıktan sonra bir bardak soğuk su ekleyin ve kaynamaya devam edin.
13 İstediğiniz zaman wonton çorbasını koyun, biraz susam yağı dökün ve yemeye başlayın! Lezzetli!
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kaya Şekeri ve İncirli Haşlanmış Armut
-
- Family Edition Omurice
-
- Enoki Mantarı
-
- Pomelo Derisi Tencerede Domuz Kemiği
-
- Tavuk çorbası
-
- Yeşil Biberli Krep
-
- Tavada havuçlu omlet
-
- Baharatlı Kimchi
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Hericium ile Haşlanmış Chai Tavuk
-
- Mevsim Sebzeli Enoki Mantar Salatası
