Malzemeler
Domuz kanı
500 g
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kişniş, biber yağı, monosodyum glutamat
Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış domuz kanı 1 İki parça taze domuz kanı hazırlayın.
2 Domuz kanı dilimleri.
3 Bir tencerede kaynatın.
4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, kişnişi doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere çiğ biberi dilimleyin.
5 Suyu kontrol etmek için domuz kanını çıkarın.
6 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
7 Yeşil biberleri ekleyin ve yarı pişmiş olarak kavurun.
8 Domuz kanı ekleyin.
9 Birlikte kızartın, tuz, MSG ve biber yağı ilave edin.
10 Tencereyi tabağa koyun.
-
- Sığır ipi
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tahin soslu Amaranth
-
- Yumurtalı kızarmış tofu
-
- Domuz Kaburga ve Lahana Çorbası
-
- Peynirli Puding
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Soğuk domuz kulakları
-
- Salatalık ve havuç ile kızarmış kalamar
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Turşu Domuz Göbek Çorbası
