Havuçları soyun ve doğrayın
Uygun miktarda mısır nişastası suyuna 3 yumurta ekleyin
Yumurtaları yarı pişene kadar ısıtılmış bir tencereye boşaltın (biraz salata yağı dökün)
Kıyılmış turpları pişene kadar kızartın, ardından çırpılmış yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, uygun şekilde baharatlayın.
Servis tabağı