g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Eti küçük parçalar halinde kesin, soğuk su altında bir tencerede kaynatın, soğuk suyu alın ve daha sonra kullanmak için durulayın.

2. Patatesleri parçalara ayırın, iki kez durulayın, daha sonra kullanmak için suya batırın

3. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, uygun miktarda kaya şekeri hazırlayın (9 parça kullandım ve sonraki pilavda şeker koydum).

4. Kaya şekerini kızgın yağın altına koyun ve kısık ateşte (tek yönde karıştırarak) kahverengi olana kadar karıştırın, domuz etini ilave edin ve bir süre karıştırın (şeker rengini asın), yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla karıştırın, kızarmış soya sosu, hafif soya sosu ekleyin, Soya sosu, şarap pişirme

5. Etsiz su ekleyin, tuz ekleyin (patatesleri daha sonra ekleyin, daha fazla su ekleyebilirsiniz)

6. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 30 dakika orta ateşte pişirin

7. Patatesleri 30 dakika haşladıktan sonra koyun

8. 10-20 dakika kaynattıktan sonra çorbayı yüksek ateşte kapatın, MSG ekleyin, ocağı kapatın

9. Yükleme