Yumurta, jambon ve sebzeli kızarmış erişte - Yemeği
Kişi sayısına göre anlık erişte, yumurta, bir gram yiyecek, havuç, Pekin lahanası, doğru miktarda jambon, mantar, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda
1. Öncelikle ihtiyacınız olan her türlü yeşil sebze ve jambonu hazırlayın, parçalayın ve yumurtaları bir kasede çırpın ve daha sonra karıştırın. (Sebzeler kişisel tercihlere göre ayarlanabilir, düzeltmeye gerek yoktur)
2. Suyu kaynatın ve önce hazır erişteleri pişirin, ardından daha sonra kullanmak için soğuk su kullanın.
3. Uygun miktarda yağı tavaya kaynatmak için dökün, yumurtayı ekleyin ve kızartın, ardından jambon ve yeşil sebzeleri karıştırın, yeşil sebzeler pişince uygun miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
4. Pişmiş erişteleri tencereye dökün ve çabucak karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin ve soya sosundan daha azını ekleyin ve iyice karıştırın.
