1. Taze alınmış taze kabak asması
2. Önce kavun asmasının tendonlarını çıkarın
3. Küçük tüyleri yıkarken körpe yapraklara sürün (tadı yumuşak ve yenildiğinde yumuşaktır)
4. Kabak ucunu temizleyin
5. Küçük domatesleri yıkamaya ve soymaya hazır olun
6. Sıcak tencerede soğuk yağ (uygun miktarda domuz yağı), kaynatmak için su ekleyin, kavun ucunu ve uygun miktarda tuzu ekleyin, birkaç dakika pişirin, küçük domatesler, sarımsak ezmesi ve MSG ekleyin.
7. Pişmiş kabak uçlu çorba