1. Ana malzemeleri, fasulyeyi ve sarımsağı hazırlayın
2. Fasulyelerin her iki tarafını da çıkarın, şeritler halinde kesin ve temizleyin
3. Sarımsakları soyun ve ezip sarımsak ezmesi yapın
4. Tencereye yağı dökün, yağ ısındıktan sonra sarımsak ezmesini dökün ve eşit şekilde karıştırın
5. Ardından fasulyeleri dökün ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin.
6. Fasulyeler karıştırıldıktan sonra tencereye su ilave edin, yüksek ateşte açın ve kaynatın
7. Su kaynadıktan sonra hafif soya piliç özünü ve tuzu dökün.
8. Ardından erişteleri hemen koyun ve birkaç dakika pişirin
9. Şehriye pişirdikten sonra ocağı kapatın