Yapışkan pirinç
100 gram
Japonica pirinç
100 gram
kestane
200 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda Şeker osmanthus uygun miktarda Osmanthus kestane lapası uygulaması 1 Kabuklu kestane kabuğu soyulmuş, pişirilmiş ve bir kenara bırakılmıştır. 2 Bir tencereye su koyun, yapışkan pirinç ekleyin ve önce pişirin. 3 Pirinç taneleri çiçek açana kadar pişirin, kestane ekleyin ve birlikte pişirin. 4 İşlem sırasında kestaneleri kırarak kısık ateşte kaynatın. 5 Son olarak beyaz şeker ve tatlı kokulu osmanthus'u ekleyin, iyice karıştırın ve çıkarın.