Aksesuarlar: bir çorba kaşığı sıvı yağ, bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir çorba kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı şeker, iki tatlı kaşığı, yarım çay kaşığı tavuk özü
Enoki mantarları nasıl karıştırılır 1 Kökleri kesin, enoki mantarlarını yıkayın, suyu sıkın ve dilimlere ayırın Havuç ve yeşil biberleri yıkayıp ipek şeklinde kesin.
2 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın.
3 Yeşil biberleri karıştırarak kızartın.
4 Havuç parçalarını ve enoki mantarlarını ekleyin.
5 İstiridye sosunu dökün.
6 Tat vermek için şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin.
