Fasulye ezmesi - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Kabartma tozu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 pound beyaz un, 3 gram maya, 3 gram kabartma tozu, 20 gram şeker, ılık suyla hamur haline getirin
-
2 İki saat uyandıktan sonra 2 gram maya, 2 gram kabartma tozu koyup 10 dakika yoğurun.
-
3 On dakika uyandıktan sonra hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı boyutta etkene bölün.
- 4 Hazırlığı yoğurun, pürüzsüzce yoğurun ve ortada kalın bir cilde yuvarlayın.
-
5 Kırmızı fasulye ezmesini yuvarlanan kabuğun ortasına koyun
-
6 Çörek gibi bir hamur yapın, sepeti yağlayın ve kıvrımlı tarafı aşağıya koyun.
-
7 paket, her çörekin üzerine yağı sürün, on dakika dinlendirin
-
8 Uyandıktan sonra tencereye soğuk su koyun ve buharlayın Su 15 dakika kaynar Buharlamadan sonra ateşten alın ve kapağı açmadan önce iki veya üç dakika soğutun.Kapağın üst kısmına su damlatmamaya dikkat edin
