Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi - Yemeği
"Son zamanlarda, Meitian'daki pek çok kişi bambu filizi tariflerini ortaya çıkardı, bu da beni çok yemek istemeye yöneltti, ancak kuzeyde hala nispeten az bambu filizi satılıyor. Satın aldığım için çok mutluyum. Kızarmış bahar bambu filizlerini yağla yaptım ve daha besleyici hale getirmek için havuç ekledim ama kesikler o kadar iyi değil. Tarifi gönderip göndermemeye kafam karıştı. Bugün göndermek istiyorum. Yakın zamanda satın alabilir miyim bilmiyorum. Bir dahaki sefere alırsanız, başka lezzetler de yapabilirsiniz. " Malzemeler
- Bahar bambu çekimleri Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bambu filizlerinin eski kabuklarını çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin, havuçları yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin.
-
2 Su ısıtıldıktan sonra, büzülmeyi gidermek için bambu filizlerini yaklaşık 3 dakika haşlayın.
-
3 Wok'u ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
-
Adım 4: Bambu filizi ve havuç ekleyin ve kızartın.
-
5 Karıştırmaya devam etmek için hafif soya sosu, koyu soya sosu ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Uygun miktarda su ve tuzu yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte pişirin.
-
7 çorba kuruyana kadar doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
8 gerçekten lezzetli.
