Malzemeler
un
250 g
domuz eti
200 g
turşu
100 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda maş fasulyesi filizi, doğru miktarda karides kabuğu, doğru miktarda biber
Domuz turşusu turşusu uygulaması 1 Domuz etini çok ince değil yıkayın ve doğrayın.
2 Turşuları yıkayıp süzün.
3 Yağı bir tavada ısıtın, domuz etini ekleyin ve kızartın.
4 Turşu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
5 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın, tavadan biraz karides ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere dolgu yapmak için iyice karıştırın.
6 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin.
7 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit bölümler halinde kesin.
8 Her bölümü yuvarlak bir turta kabuğu şeklinde yuvarlayın.Kabuk ortası kalın, kenarları ince olmalıdır.Elinizin avuç içine bir parça kabuk alın ve dolguyu yerleştirin.
9 Ağzı çörek gibi kapatın ve ardından oklava ile yavaşça yuvarlayın.
10 Tavaya yağ ekleyin ve ısıtın, kekleri tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengiye dönene kadar kısık ateşte kızartın.Şu anda tavanın dışı gevrek ama bu sefer daha yumuşak yemek istiyoruz, bu yüzden biraz Su bir süre kaynatılır ve su kuruduğunda tadı çok güzel olur.
-
- Soğuk susam soslu acı kavun
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Soğan ve salatalık ile balık güveç
-
- Sığır eti ve domates soslu erişte
-
- Dorayaki
-
- Biber Marul Parçaları
-
- Kereviz ve patates parçaları
-
- Tatlı ve Ekşi Yoğurt
-
- Kırmızı fasulye ve lotus kök lapası
-
- Soya sosu balık külçeleri
-
- Kırmızı Hurma ve Crucian Balık Çorbası # Çok Etkili Hemşirelik Kazanmak İçin Bir Hareket #
