ot sazan
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, beyaz biber, yeşil biber, soğan, salatalık, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Soğan ve salatalık ile haşlanmış balık 1 Balıkları temizleyin ve kalın dilimler halinde kesin. 2 Yeşil biberleri ince ince doğrayın. 3 Soğanı dilimleyin, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın. 4 Salatalığı dilimleyin ve yeşil soğanları ince ince doğrayın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, balık filetolarını ekleyin ve her iki tarafta kızartın. 6 Her şey hazırlandıktan sonra zencefil ve sarımsak, yeşilbiber, soğan ekleyin, biraz soya sosu, şarap, biber, tuz, istiridye sosu ve biraz su dökün ve pişirin. 7 Kaynattıktan sonra salatalık dilimlerini ekleyin. 8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 9 Servis edildi!