g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Eski ördek

500 g

Takviyeler: tuz, lahana turşusu, zencefil dilimleri, arpacık soğanı, yemeklik şarap,

Eski ördek lahana turşusu ile nasıl pişirilir 1 Eski ördeği berrak suda bekletin ve yıkayın

2 Lahana turşusu hazırlayın

3 Lahana turşusunu yıkayın ve kesmek için suyu sıkın

4 Arpacık soğanı ve zencefil hazırlayın

5 Tencere soğuk suya batırıldıktan sonra yaşlı ördek alınır ve yıkanır.

6 Elektrikli düdüklü tencereye dökün, kaynar su ekleyin, pişirme şarabını

7 Yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin

8 Lahana turşusunu dökün

9 Çorbayı örtün ve 20 dakika demleyin, ardından tuz ekleyip eklemeyeceğiniz tadı denemek için açın.

10 Harika, sıcakken ye.

Deniz Yosunu Lor Pastırması

Tatlı ve ekşi domuz kaburga

Turşu domuz pastası

Jambonlu kızarmış kar bezelye

Soğuk susam soslu acı kavun

Kereviz Kızarmış Domuz Eti

Yeşil Soğan Kuzu

Soğan ve salatalık ile balık güveç

Sığır eti ve domates soslu erişte

Dorayaki

Biber Marul Parçaları

Kereviz ve patates parçaları