Tavuk ayağı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, tuz, turşusu, 1 tatlı kaşığı yıldız anason, 2 kuru kırmızı biber, 3 dikenli kül, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım çay kaşığı Tavuk ayağı nasıl marine edilir 1 Tavuk ayaklarını hazırlayın ve yıkayın. 2 Halojen malzeme paketini hazırlayın. 3 Biraz anason, karabiber ve kuru kırmızı biber hazırlayın. 4 Eski kavrulmuş çorbayı tencereye koyun, biraz kızarmış toz ekleyin, ardından Çin biberi, yıldız anason, kuru kırmızı biber ve biraz pişirme şarabı ve şekeri ekleyin. 5 Yavaş yavaş 15-20 dakika marine edin. 6 Tencereyi kaldırın ve tabağa yükleyin.